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Preparación Pelar las patatas y cortar en cubos. Picar la cebolla y el ajo. Pelar los tomates y picarlos . Limpiar los champiñones de tierra y cortar en cuartos. En una fuente de cristal colocar todas las verduras y el bacon, salpimentar, espolvorear tomillo y rociar de aceite de oliva. Introducir en el horno a 200º C durante 45 minutos.
Cómohacer Puré de patatas con queso y huevo: 1. Cocemos las patatas y, una vez listas, las pelamos y machacamos en un bol junto con la mantequilla y la sal hasta obtener una especie de puré de papa. 2. Cortamos el jamón cocido en trozos pequeños y los añadimos al puré anterior. Después, para seguir con la preparación del
Acontinuación, colocar las patatas en la bandeja del horno y añadir un poco de sal. Hornear unos 30-45 minutos, hasta que las patatas estén cocidas y doradas, el tiempo puede variar según el grosor de las patatas y del horno. A media cocción, dar las vueltas a las patatas, y los últimos cinco minutos podemos poner el gratinador del horno.
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